Filodej foldet om kartofler, blødkogt æg, kapers, krydderurter og tunesiske krydderier samt tun. Stegt i olie (smager bedst varm). ENGLISH: Phyllo dough folded around potatoes, soft-boiled egg, capers, herbs, Tunisian spices, and tuna. Fried in oil (tastes best when warm)
Forårsruller fyldt med kartofler, æg, kapers, krydderurter, tunesiske krydderier samt tun. Stegt i olie. ENGLISH: Spring rolls filled with potatoes, eggs, capers, herbs, Tunisian spices, and tuna. Fried in oil.
Frisk hakket tomat og agurk blandet med tørret mynte, olivenolie og tunesiske krydderier. Spises evt. med fladbrød, som kan tilkøbes. ENGLISH: Freshly chopped tomato and cucumber mixed with dried mint, olive oil, and Tunisian spices. Optionally served with flatbread, which can be purchased separately.
Grillet tomat, peberfrugt, løg, hvidløg, som hakkes og blandes med olivenolie og tunesiske krydderier. Kan være stærk. ENGLISH: Grilled tomato, bell pepper, onion, and garlic, chopped and mixed with olive oil and Tunisian spices. Can be spicy.
Kogt på byggryn og kokkens valg af protein, enten kylling eller oksekød. Kontakt restauranten for mere info. ENGLISH: Cooked with barley grains and the chef’s choice of protein, either chicken or beef. Contact the restaurant for more information
En tyk suppe tilberedt af røde linser, kartofler, gulerødder og løg. Smagt til med tunesiske krydderier. ENGLISH: A thick soup made with red lentils, potatoes, carrots, and onions. Flavored with Tunisian spices.
Merguez (krydret tunesisk pølse), 3 slags salater, dressing med harissa og olivenolie. Serveres i et varmt brød. ENGLISH: Merguez (spicy Tunisian sausage), 3 types of salads, harissa dressing, and olive oil. Served in warm bread.
Hakket tomat, grøn peber, hvidløg og merguez. Tilberedes på panden og samles med æg. ENGLISH: Chopped tomato, green pepper, garlic, and merguez. Cooked in a pan and combined with eggs
Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med årstidens grønsager og kikærter. ENGLISH: Couscous with Tunisian spiced tomato sauce. Topped with seasonal vegetables and chickpeas.
Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med oksekød, årstidens grønsager og kikærter. ENGLISH: Couscous with Tunisian spiced tomato sauce. Topped with beef, seasonal vegetables, and chickpeas.
Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med kylling, årstidens grønsager og kikærter. ENGLISH: Couscous with Tunisian spiced tomato sauce. Topped with chicken, seasonal vegetables, and chickpeas.
Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med oksekød, kylling, merguez og kikærter. ENGLISH: Couscous with Tunisian spiced tomato sauce. Topped with beef, chicken, merguez, and chickpeas.
Hjemmelavet fladbrød. Laves på stedet. Indeholder durum mel og olivenolie. ENGLISH: Homemade flatbread. Made on-site. Contains durum wheat flour and olive oil.
(Stærk chili sauce) ENGLISH:(Spicy chili sauce)
Mint Tea
Faxe Kondi & Tuborg Squash (Danish Soda or Orange soda)
Med eller uden brus (Still or sparkling)
Elsker du også det tunesiske køkken? Eller er du nysgerrig på at prøve de spændende, krydrede smage og byens bedste couscous? Så bestil take-away fra CousCous her.